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新建区将举办首届厨艺技能大赛

发布时间:2019-04-30| 位朋友查看

简介:本网讯 为进一步营造“尊重劳动、崇尚技能”的良好氛围,提高全区厨师专业技能水平,新建区将于5月6日举办第六届“洪城杯”技能大赛暨新建区首届“新建杯”厨艺技能大赛。 据了……

  本网讯 为进一步营造“尊重劳动、崇尚技能”的良好氛围,提高全区厨师专业技能水平,新建区将于5月6日举办第六届“洪城杯”技能大赛暨新建区首届“新建杯”厨艺技能大赛。

  据了解,此次大赛目的在于弘扬“中国赣菜”“南昌味道”文化,加快推进全市烹饪技能人才水平全面提升和发展,同时也为赣菜大师们提供了一个相互切磋、相互交流、相互学习的平台。大赛采取实名制现场报名方式,不收取报名费及任何参赛费用,从事餐饮行业人员及厨艺爱好者均可报名参赛。

  记者了解到,新建区是“江西厨师之乡”,全区从事厨师工作的约有1.5万余人,厨师经济一年创收20亿元以上。为此,近年来该区人社部门成立了新建区首个烹饪技能大师工作室,为传承及探讨“新建味道”建立良好发展平台。

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